Eric Pessan a publié L’Effacement du monde (La Différence, 2001), Chambre avec gisant (La Différence, 2002), Les Géocroiseurs (La Différence, 2004), Une très très vilaine chose (Robert Laffont, 2006), Sage comme une image (avec Françoise Pétrovitch) (coéditions Pérégrines/Le temps qu'il fait, 2006), Cela n'arrivera jamais (Le Seuil, 2007), Ne bouge pas poupée (avec Françoise Pétrovitch et Hervé Plumet) (CIAV, 2008), L'écorce et la chair (avec Patricia Cartereau) (Chemin de fer, 2008), La Nuit de la comète suivi de Ce matin, la lune (Cénomane, 2009), Le livre parfait (avec Pierrick Naud) (Circa 1924, 2009), Incident de personne (Albin Michel, 2010), Un matin de grand silence (avec Marc Desgrandschamps) (Chemin de fer, 2010), La Fête immobile (avec Hervé Plumet) (Presque Lune, 2010), Sexie conférencière (Derrière la salle de bains, 2011), Croiser les méduses (L'atelier In-8, 2011), Monde profond (L'atelier In-8, 2012), N (avec Mikaël Lafontan) (Les Inaperçus, 2012), Muette (Albin Michel, 2013), La fille aux loups (avec Frédéric Khodja) (Chemin de fer, 2014), Le démon avance toujours en ligne droite (Albin Michel, 2015), La Hante (avec Patricia Cartereau) (L'Atelier contemporaine, 2015), Lettre ouverte au banquier séquestré dans ma cave depuis plusieurs semaines (Le Réalgar, 2016), Sang des glaciers (La Passe du vent, 2016), La Nuit du second tour (Albin Michel, 2017), Un chagrin d'amour avec le monde entier (avec Sylvie Sauvageon) (Chemin de fer, 2017), Quichotte, autoportrait chevaleresque (Fayard, 2018) et Photos de famille (L'oeil ébloui, 2020), Lettre ouverte au banquier séquestré dans ma cave depuis plusieurs semaines (Réalgar, 2022), Untotem (L'Attente, 2023), Ma tempête (Aux forges du vulcain, 2023), Théorie du coyote (La clé à molette, 2024) et On ne verra pas les fleurs le long de la route (Aux forges du Vulcain, 2026).
* 2018 : invité au Festival du Premier Roman et des Littératures Contemporaines pour Un chagrin d'amour avec le monde entier et pour une rencontre sur la littérature jeunesse
* 2025 : invité au Festival du Premier Roman et des Littératures Contemporaines pour Ma tempête et Théorie du coyote